Codificación de productos alimenticios en la torrefactora de café Maya

Para muchas industrias del sector alimentario se vuelve común buscar opciones que representen ahorros significativos en su cadena de producción e inventarios. Uno de los procesos más importantes en esta industria, sin duda, es la codificación, pues por razones de logística, trazabilidad y seguridad alimentaria se ha vuelto una actividad indispensable.

La torrefactora de café maya ha brindado visibilidad al movimiento de sus productos a lo largo de su cadena de suministro permitiendo identificar su origen y destino a través de la codificación industrial.

La trazabilidad en la industria del café

La torrefactora de café maya ha encontrado una eficaz solución para el marcaje de sus productos con los equipos de codificación manual de Reiner. Para este caso la impresora de inyección de tinta móvil Jetstamp 790 de Reiner les ha permitido realizar una impresión profesional directamente en las bolsas de café colocadas al lado de la tostadora. Con tan solo un simple movimiento manual, las bolsas de granos de café tostados, todavía calientes, se imprimen con la información requerida por normativa.

¿Cuáles han sido las ventajas del marcaje industrial en estos productos?

• Visibilidad e identificación de los productos, desde su origen hasta su destino.
• magen impresa profesional.
• Automatización del seguimiento de productos dentro de la cadena de suministro
• Cumplimiento de las normas de trazabilidad en alimentos.

La elección de equipos de codificación dentro de esta industria depende de las necesidades de la misma, ya que se vuelve indispensable cuidar estándares de salubridad, reducir costos, crear confianza e innovar en tecnologías de impresión.

En este caso, los equipos de codificación portátil de Reiner son una excelente opción dentro de procesos manuales de producción en la industria alimentaria, aumentando la eficiencia dentro de los mismos.